「ヨーグルト冷やし中華」

「ヨーグルト冷やし中華」レシピ。

今回は、ヨーグルト冷やし中華を作ります♪

暑い日々が続いていますね。そんな暑い中でもツルっと食べやすい麺のレシピを連続で紹介をしています🎶

今回は蟹（カニカマでもOK）を入れることで良質なたんぱく質を摂ることもできます♩

食欲が落ちてしまうこの時期に、食べやすいメニューで栄養をとりましょう🎶

栄養豊富な「ヨーグルト冷やし中華」で、カラダの内側から美しく＊

「ヨーグルト冷やし中華」☆レシピ☆

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材料

明治ヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・・・・200g

市販の冷やし中華・・・・・・・・・・・・・・・・1袋

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ケ

蟹（カニカマでも）・・・・・・・・・・・・・・・・適量

塩、砂糖、オリーブオイル・・・・・・・・・・・・適量

作り方

① ボウルにザルを重ねてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫に一晩入れて水切りヨーグルトを作っておく。

② 卵を溶いて砂糖と塩で味付けし、薄く焼いて細く切り金糸卵を作る。

③ 冷やし中華のたれに➀を混ぜる。

④ 麺を茹でて、氷水で冷やしてからザルで水を切る。

⑤ ④にオリーブオイルを絡ませ器に盛り、③をかける。

⑥ ほぐした蟹と錦糸卵、刻みネギなど薬味を盛り付けてできあがり。

〜ポイント〜

市販の冷やし中華のタレは、しょうゆベースでもごまベースでもOK。水切りヨーグルトを加えることでさっぱりとした爽やかな口当たりになります🎶

是非、おうちで作ってみてください♪